菲律宾 出口野生辣木胶囊检出沙门氏菌
2019-1-15 13:21:00 来源:食品伙伴网 作者: - 编辑:健康

据欧盟 食品饲料类快速预警系统(RASFF)消息,2019年1月11日,德国通过RASFF通报菲 律宾一款野生辣木胶囊(食品补充剂)检出沙门氏菌。

据了解,产品原产国为菲律宾,通过线 上交易出售至奥地利、德国和瑞士,目前产品已采取通知收货人的措施。

沙门氏菌(Salmonella)是一类 危害人和动物健康的重要致病菌,其菌属型别繁多, 抗原复杂,其中最 为常见的是肠炎沙门氏菌、鼠伤寒 沙门氏菌和猪霍乱沙门氏菌。感染人 类的沙门氏菌中99%为肠炎沙门氏菌,该菌是一种兼性厌氧、无芽胞、无荚膜 的革兰氏阴性菌。

沙门氏 菌感染症状包括发烧、腹泻、恶心、呕吐和腹痛等,严重时 甚至还会出现动脉感染、心内膜炎、关节炎。

按照欧盟规定,食品中 不得检出沙门氏菌。

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