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    香港冠 忠酒业是以中日合作进出口食品为主!本公司主要经营,日本清酒,烧酒,威士忌洛雅。
    日本清 酒虽然借鉴了中国黄酒的酿造法,但却有 别于中国的黄酒。该酒色 泽呈淡黄色或无色,清亮透明,芳香宜人,口味纯正,绵柔爽口,其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调,酒精含量在15%以上,含多种氨基酸、维生素,是营养丰富的饮料酒。 
    日本清 酒的制作工艺十分考究。精选的 大米要经过磨皮,使大米精白,浸渍时吸收水分快,而且容易蒸熟;发酵时又分成前、后发酵两个阶段;杀菌处理在装瓶前、后各进行一次,以确保酒的保质期;勾兑酒 液时注重规格和标准。 
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