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速冻馒 头增强嚼劲抗冻防止酵母冷冻失活原料

TMM-01魔芋胶(速冻面 制品生胚品质改良粉)

本品富 含抗冻凝胶活性多糖,能明显 改善速冻面制品生胚凝胶特性、凝胶抗冻性,防止水分子过度结晶,保护酵母冷冻失活,克服了 速冻面制品生胚品质冻劣的缺陷,明显提高保质期,改善了 再加工产品品质及口感。

使用方法:将本品 添加到面团在揉制均匀即可常规加工生产。

参考用量:0.5%。

价格:60元/公斤

本公司 亦提供各项食品技术转让和技术研发服务。

更新时间:2017-07-26 品牌:天烨
原产地: 河北石家庄市 产品型号:TMM-01
产品标准号:NY/T494-2010 生产许可证编号:SC11213012700054
保质期:24个月
联系方式
  • 地 址:
    河北省 石家庄市市辖区石家庄市桥西区新石北路399号振新工业园
  • 电 话: 0311-67592876
  • 传 真:
  • 邮 编:
  • 网 址: www.tyspkj.com
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