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柳州:低温阴 雨助涨辣椒价格蛋价止跌企稳
2019-3-13 9:37:00
来源:广西新柳邕市场
作者: -
编辑:福安

上周(2019.3.4—2019.3.10)来持续 的低温阴雨天气,影响了蔬菜的生长、采摘和运输。同时,低温阴 雨也使得水果需求量相对疲软,整体稳中小降;节后活鸡、肉类需求减少,价格齐跌。

辣椒价格持续上涨

持续的 阴雨天气致使大部分菜价上涨。在柳州海吉星监测的41个大宗 交易蔬菜品种中,较上周有14个上涨、21个下跌,其余持平,综合均价2.27元/斤,环比跌1.52%。其中涨 幅较大的品种有尖椒3.35元/斤,周环比涨46.93%、西红柿2.07元/斤,周环比涨35.29%、青椒2.48元/斤,周环比涨30.53%;跌幅较 大的品种有平菇1.5元/斤,周环比跌59.13%、西葫芦2.3元/斤,周环比跌18.44%、小白菜1元/斤,周环比跌16.67%。

肉类价格涨跌互现

近期猪 肉价格涨跌互现。如白条猪7.7元/斤,周环比涨1.99%、前腿肉8元/斤,周环比跌3.88元/斤.周环比跌2.08%,其他肉 类价格保持稳定,如牛肉38元/斤、羊肉33.5元/斤、五花肉12元/斤、猪脚11元/斤、排骨17元/斤、筒骨12元/斤。

蛋价止跌企稳

上周鸡 蛋价格止跌企稳,结束持 续几周以来的下跌行情。北京鲜 鸡蛋批发价每斤3.5元,较前一 周相比基本持平,但相比年前4.6元/斤而言,跌幅23.9%。本地鲜鸡蛋3.6元/斤、四川鲜鸡蛋3.8元/斤,相比前 一周均处于持平状态,但与年前相比均下跌20%左右。业户表示,当前鸡 蛋价格基本探底,对于产 地养殖场而言鸡蛋价格已属于亏损状态,节后鸡 蛋行业进入季节性需求低迷期,而产蛋鸡持续产蛋,库存增加,供应整 体处于供大于求局面,鸡蛋行情持续下滑。

随着各企业、学校开学,目前库 存逐渐消耗至正常水平,需求的 部分恢复让鸡蛋价格在上周逐步企稳,但由于库存仍较多,大局面行情仍为偏弱。受此影响,其他蛋 价也处于企稳状态,如黄心鸭蛋4.6元/斤、红心鸭蛋4.8元/斤、鹌鹑蛋6元/斤、绿皮乌鸡蛋6.5元/斤。

活禽价格下跌

当前活鸡需求减弱,价格下跌。阉鸡批发均价8元至8.5元/斤,周环比下跌8.33%、好的土鸡如横县土鸡8元/斤,周环比下跌8.57%、一般的土鸡7.6元/斤,周环比下跌5%、较好的(戴眼镜)公鸡7.5元/斤,周环比下跌6.25%。

菠萝芒果上市量加大

3月相比其他月份而言,是各类 新鲜水果上市的“断档期”,当季鲜果品种较少,供货量较低,再加上 持续的阴雨天气,水果的 需求量相对疲软,处于销售淡季。

目前市 场柑橘占比逐渐缩小,主要品种有沃柑、蜜橙等。今年沃 柑种植产量相比去年要多得多,价格明显下滑。上周,沃柑批发均价2.8元/斤,周环比下跌6.67%,相比去 年每斤跌幅一元以上。除了沃柑、蜜橙外,马水桔少量上市,批发均价1—1.5元/斤,价格相对比较亲民。

菠萝、芒果上市量逐步增加,价格运行平稳。菠萝批 发均价仍保持在0.75元/斤左右,相比去年同期下降了37.5%。芒果上市量也在加大,品种增加,不仅有象牙芒、金煌芒、台农芒,澳芒、玉文芒也纷纷上市。上周象牙芒批发均价2.5元/斤、金煌芒3.75元/斤、台农芒2.5元/斤、澳芒3.75元/斤、玉文芒3.4元/斤,与去年 同期相比基本持平。

本地牛 奶草莓也少量上市,批发均价13—15元/斤,外地草 莓多以小盒包装按件卖为主,一般价格多为80—90元/件(10盒),相比前 段时间每件下跌10—20元左右。值得一提的是,今年泰 国榴莲和菠萝蜜价格坚挺,泰国金 枕榴莲在节后价格虽有所下降,但价格相对较为“得势”。上周干尧榴莲价格20元/斤、猫山榴莲23元/斤,短期平稳。泰国菠 萝蜜节前节后基本都保持在10元/斤左右,主要是 产地产量下降所致,货少价高。此外,市面还有杨桃、桑葚、莲雾、毛荔枝等,价格分别为2.3元/斤、75元/件、10元/斤、6.4元/斤。

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