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乳酸锌 英文名称:ZincLactate 分子式:C6H10O6Zn 分子量:243.54(无水) CAS号:16039-53-5 性质:白色结晶性粉末,无臭,微溶于乙醇,易溶于热水。 用途:用于补锌…
更新时间:2019-03-15 10:48:26
二苯乙腈 英文名称:Diphenylacetonitrile 分子式:C14H11N 分子量:193.25 CAS号:86-29-3 性质:熔点71-73°C。沸点181°C(12mm…
更新时间:2019-03-15 10:48:17
乙基麦芽酚 英文名称:EthylMaltol 分子式:C7H8O3 分子量:140.14 CAS号:4940-11-8 性质描述:白色结晶性粉末。熔点90-91℃。1g该品溶于约55ml水、10ml乙…
更新时间:2019-03-15 10:48:05
做食品开发人员来说,食品配 料及食品添加剂的应用至关重要。所以优 秀的研发人员是不断的寻找新材料、新技术、新口味等。调味品的应用中,鲜味一 直以来是重要的味道。在鲜味剂的应用中“味精&rdqu…
更新时间:2019-03-15 09:48:31
水解小麦蛋白(HWG)是一种 重要的小麦面筋酶解制备的产品。 它可以用于生化成分、营养产品(卫生保健产品,健身产品,包括牛奶饮料,冰淇淋,酸奶,牛奶替代品,奶粉),调味料,香料,和酱油、奶油、肉制品、…
更新时间:2019-03-15 09:42:53
供应:复配着 色剂原名高分散白色素(产品不沉淀) 名:二氧化钛(俗名:高分散/白色素)分子式:TIO2规格:粉状/液状执行标准:Q/IBEY4-2003特性:[物理]无毒、无味的白色粉末[化学]TIO…
更新时间:2019-03-14 17:14:40
金菌克 速冻水饺改良方案 一、速冻水 饺生产存在的主要问题: 1、易冻裂 2、不筋道 3、易浑汤 4、个头小 5、加工难 二、原因分析(抗冻性研究) 1、水在0℃以下结冰,体积膨胀9%左右,在这个过程中,…
更新时间:2019-03-14 13:31:09
型号:复配着色乳化剂 主要着色成分:钛白粉 产品规格:20KG每桶,液态 主要用途:食品增白着色 来源:天然着色剂 执行标准:国标 CAS:13463-67-7 产品优势流动性好、分散性…
更新时间:2019-03-13 08:58:15
产品说明:肉桂提取物(Cinnamon Extract 也叫桂皮提取物,肉桂多酚),是以干 燥的桂皮为主要原料,利用植 物活性成分提取技术精制而成的一种保健食品、药品原料。 产品名称:肉桂多酚(桂皮提取…
更新时间:2019-03-12 14:02:48
脱脂奶粉(skimmed milk powder),是将鲜 牛奶脱去脂肪再干燥而成,除脂肪可降低至1%左右外,其他变化不大。 脱脂奶粉,仅以乳为原料,添加或 不添加食品营养强化剂,经脱脂、浓缩、干…
更新时间:2019-03-12 10:28:43
杨梅醛 中文同义词: 十六碳醛;3-甲基-3-苯基环 氧乙烷羧酸乙酯;甲基苯 基缩水甘油酸乙酯;杨梅醛;3-甲基-3-苯基缩水甘油酸乙酯;草莓醛 英文名称: Ethyl 3-methyl-3-pheny…
更新时间:2019-03-11 19:32:41
刺蒺藜皂甙 来源:蒺藜科蒺藜Tribulus terrestis的成熟干燥果实 产地:陕北、关中、黄土高原 鉴别: (1)皂甙呈正反应 (2)TCL:蒺藜皂甙斑点明显 (3)HPLC:指纹…
更新时间:2019-03-11 13:36:17
化学成分 黑升麻 的主要化学成分为三萜皂苷:主要为Actein、Epi—Actein、27一Deoxyactein、黑升麻苷Cimicifugoside(苷元为黑升麻醇Cimigen01)…
更新时间:2019-03-11 13:35:35
理化鉴别 薄层层析: 样品液:取生药粉末(过20目)100g,用挥发 油提取器提取挥发油,吸收一定量,用乙酸乙酯稀释成10%的溶液。 对照品液:取丁烯 呋内酯制成乙酸乙酯溶液作对照、展开:硅胶G薄层…
更新时间:2019-03-11 13:35:16
绿原酸 绿原酸(chlorogenic acid,CGA),又名咖啡鞣酸,是由咖啡酸(eafeic acid)与奎尼酸(quinic acid)形成的缩酸,属于苯丙素类化合物。CGA广泛存在于植物中…
更新时间:2019-03-11 13:35:02
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